Hotel Molino de Salinas en Salinas de Pisuerga. Web Oficial.

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El Molino de Salinas: diseño, modernidad y confort en un pleno entorno natural

En un enclave privilegiado junto al curso artificial de agua conocido como Cuérnago de los Sotos, en Salinas de Pisuerga, se erige El Molino de Salinas, un establecimiento de 3 estrellas rehabilitado para acoger espacios amplios y confortables, sin desligarse de su significado histórico como motor económico de la época.

Ubicado a unos 100 kilómetros de Palencia, tanto El Molino de las Salinas como el Centro Expositivo ROM Románico y Territorio (Museo ROM) dependen de la Fundación Santa María la Real. De acuerdo con la Carta Fundacional de 24 de junio de 1994, se trata de una fundación cultural de duración indefinida y ámbito nacional, domiciliada en el Monasterio de Santa María la Real de Aguilar de Campoo, que buscar el fomento de la cultural románica y del arte de dicha época.

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Escapada gastronómica, incluye menú degustación

A 25 € por persona añadido a la estancia

Menú gastronómico donde saborear platos preparados a partir de productos Denominación de Origen de la zona y elaborados por expertos cocineros de la Posada. Este servicio se ofrece en el restaurante de la Posada de Santa María, junto al Monasterio de Santa María La Real.

PRIMEROS
- Volován de setas con peineta de cecina
- Pimientos rellenos de brandada de Bacalao con salsa piquillo
- Espárragos rellenos de mousse de Trucha asalmonada al gratén
SEGUNDOS A ELEGIR
- Cordero Palentino asado
- Tronco de trucha asalmonada del Pisuerga con aromas de la Tierra
POSTRE
Surtido de Postres caseros
BODEGA
DO Ribera de Duero / agua